Wartość odżywcza kalafiora Gwiazdą dzisiejszego wieczoru jest kalafior ! ⭐️ To niesamowicie zdrowe warzywo zawiera między innymi: sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod, karoteny, witaminy: C, K, B1, B2, B6 oraz kwasy: nikotynowy, pantotenowy i jabłkowy. Kalafior, jak większość warzyw kapustnych, ma także w swoim składzie sulforafan, czyli związek…Continue reading Prosty krem z kalafiora
Tag: zupa
Zupa miso – przepis na zdrowie
Najważniejszym składnikiem miso-shiru (jap. 味噌汁 zupa miso) jest pasta miso. Wytwarza się ją najczęściej z fermentowanej soi. Pasta miso jest jednym z sekretów zdrowia i długowieczności Japończyków. Miso shiru spożywana jest w Japonii praktycznie codziennie jako dodatek do posiłków (również na śniadanie). Dzięki czemu w tym kraju wskaźnik zachorowań na raka jest najniższy na świecie! Właściwości pasty miso Fermentację pasty miso…Continue reading Zupa miso – przepis na zdrowie