Zapewne większość z Was słyszała o kwasie foliowym i konieczności jego suplementacji podczas ciąży. Czy wiecie jednak, że suplementacja folianów jest zalecana nie tylko w tym okresie? Czytając niniejszy artykuł, dowiecie się, dlaczego kwas foliowy jest niezbędny w diecie kobiet oraz jak zapewnić jego odpowiednią ilość w diecie. Zapraszam do lektury! Kwas foliowy (inaczej folacyna,…Continue reading Kwas foliowy w diecie kobiet
Kategoria: Artykuły
5 zasad, jak ograniczyć słodycze
Receptą na dobre i spokojne życie jest odnalezienie balansu i harmonii. Zasada ta dotyczy także naszego sposobu odżywiania. Zdrowe podejście do odżywiania to zasada 80/20. Oznacza to, że większość naszej diety na co dzień powinny stanowić wartościowe produkty spożywcze, takie jak warzywa, owoce, chudy nabiał, jaja, czy pełnoziarniste produkty zbożowe. Jednak dla zdrowia psychicznego nie…Continue reading 5 zasad, jak ograniczyć słodycze
Dlaczego warto suplementować witaminę D? 🌞
Nadeszła kolorowa jesień 🍁 i choć pogoda nadal jest piękna, mamy coraz mniejszą ekspozycję na słońce. Z tego powodu warto wspomnieć, dlaczego warto suplementować witaminę D i jak wielokierunkowo działa ona na nasz organizm. Działanie na organizm Witamina D jest przede wszystkim ważna dla utrzymania zdrowia kości i zębów, nerwów oraz mięśni. Co więcej, wzmacnia…Continue reading Dlaczego warto suplementować witaminę D? 🌞
Wartość odżywcza potraw wigilijnych 🎄
Potrawy wigilijne to nie tylko źródło kilokalorii, przekleństwo odchudzających się, regionalne tradycje, czy udręka gospodyń. W wielu składnikach potraw wigilijnych kryją się cenne składniki odżywcze ! Większość dietetyków i celebrytek w okresie przedświątecznym pisze o sposobach ograniczania ilości jedzenia w święta. Zgadzam się z tym, że przejadanie się nie służy ani dobremu samopoczuciu, ani komfortowi…Continue reading Wartość odżywcza potraw wigilijnych 🎄
Jedzenie owadów, czyli entomofagia 🦗🐜🐛
Według licznych prognoz, stoimy obecnie w obliczu istotnego kryzysu klimatycznego. Postępujące zmiany klimatu, w tym wzrost częstotliwości i intensywności ekstremów pogodowych, już obecnie odzwierciedlają się niekorzystnie na bezpieczeństwie żywnościowym w niektórych regionach świata. Autorzy najnowszego raportu Międzyrządowego Zespołu ds. Zmian Klimatu (IPCC, 2019) szczególną uwagę zwracają na problem zapewnienia żywności i wody pitnej dla nieustannie…Continue reading Jedzenie owadów, czyli entomofagia 🦗🐜🐛
Jak nie marnować jedzenia – sposoby na przejrzałe banany
Marnowanie żywności to bardzo częsty problem… Szczególnie, kiedy nie planujemy swoich posiłków i kupujemy produkty spożywcze, bo aktualnie mamy na nie ochotę, albo po prostu, żeby w domu było coś do jedzenia. Wiele osób, szczególnie teraz podczas trwającej pandemii, robi wielkie zakupy raz na tydzień i przez ten czas niektóre produkty mogą się zepsuć. Albo…Continue reading Jak nie marnować jedzenia – sposoby na przejrzałe banany
Jak zapobiec niedoczynności tarczycy?
Choroba Hashimoto, czyli przewlekłe limfocytarne zapalenie tarczycy, jest najczęstszą chorobą autoimmunologiczną oraz najczęstszą przyczyną niedoczynności tarczycy. Chociaż częstość występowania choroby Hashimoto zwiększa się z wiekiem (zwłaszcza u osób po 60. rż.) to dotyka ona również ludzi młodych, którzy zazwyczaj mają predyspozycje genetyczne do jej wystąpienia. Czy to jednak oznacza, że u każda osoba z obciążeniem rodzinnym jest…Continue reading Jak zapobiec niedoczynności tarczycy?
Puszyste pancakes z łososiem i orzechami włoskimi
Zarówno łosoś, jak i orzechy włoskie są bogatym źródłem omega-3. Omega-3 to wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA), których pierwsze podwójne wiązanie, licząc od grupy CH3, znajduje się przy 3. atomie węgla. Kwas α-linolenowy należący do grupy omega-3 oraz kwas linolowy (omega-6) nie są syntezowane w ludzkim organizmie, dlatego zaliczamy je do niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT)…Continue reading Puszyste pancakes z łososiem i orzechami włoskimi
Przepis na masę mięśniową
W świecie dietetyki dużą uwagę skupia się na otyłości oraz redukcji masy ciała. Jednak w społeczeństwie nadmierna masa ciała nie jest jedynym problemem. Część ludzi wręcz przeciwnie cierpi na niedowagę, zmaga się z zaburzeniami odżywiania lub po prostu nie jest zadowolona ze swojej zbyt szczupłej sylwetki. Czy istnieje na to rada ? Oczywiście ! W…Continue reading Przepis na masę mięśniową
Dieta śródziemnomorska – prosty przepis na zdrowie
Dieta śródziemnomorska niezmiennie plasuje się na podium w rankingach diet U.S. News & World Report. Już trzeci rok z rzędu została uznana za najlepszą dietę ogólnie. Zajęła pierwsze miejsce w kategorii najlepszych diet w zdrowym odżywianiu, najłatwiejszych diet do stosowania, najlepszych diet dla cukrzyków, diet opartych na roślinach oraz drugie miejsce w kategorii diet dla…Continue reading Dieta śródziemnomorska – prosty przepis na zdrowie