Prosty krem z kalafiora

Prosty krem z kalafiora

Wartość odżywcza kalafiora Gwiazdą dzisiejszego wieczoru jest kalafior ! ⭐️ To niesamowicie zdrowe warzywo zawiera między innymi: sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod, karoteny, witaminy: C, K, B1, B2, B6 oraz kwasy: nikotynowy, pantotenowy i jabłkowy. Kalafior, jak większość warzyw kapustnych, ma także w swoim składzie sulforafan, czyli związek…Continue reading Prosty krem z kalafiora

żywność funkcjonalna cukrzyca

Żywność funkcjonalna w leczeniu cukrzycy

Ty lub ktoś z Twoich bliskich choruje na cukrzycę ? Dowiedź się więcej o żywieniu w tej chorobie i poznaj żywność funkcjonalną o udokumentowanym pozytywnym działaniu w cukrzycy ! Dieta w cukrzycy Odpowiednia dieta odgrywa bardzo ważną rolę w terapii cukrzycy. Chorym na cukrzycę zaleca się jedzenie według zasad zdrowej diety. Ważne jest, aby była…Continue reading Żywność funkcjonalna w leczeniu cukrzycy

Jak nie marnować jedzenia – sposoby na przejrzałe banany

Marnowanie żywności to bardzo częsty problem… Szczególnie, kiedy nie planujemy swoich posiłków i kupujemy produkty spożywcze, bo aktualnie mamy na nie ochotę, albo po prostu, żeby w domu było coś do jedzenia. Wiele osób, szczególnie teraz podczas trwającej pandemii, robi wielkie zakupy raz na tydzień i przez ten czas niektóre produkty mogą się zepsuć. Albo…Continue reading Jak nie marnować jedzenia – sposoby na przejrzałe banany

nawyki żywieniowe

Nawyki żywieniowe – przepis na udaną zmianę !

Zaobserwowałeś u siebie pogorszenie samopoczucia przez nieodpowiednią dietę? Odebrałeś nieprawidłowe wyniki badań? Masz nadwagę i poczułeś, że nadszedł czas na zrzucenie zbędnych kilogramów? A może chciałbyś przejść na dietę wegetariańską lub śródziemnomorską, żeby zadbać o swoje zdrowie prewencyjnie? Nie czekaj na “odpowiedni moment” i zadbaj już dziś o prawidłowe nawyki żywieniowe ! Pobierz infografikę i…Continue reading Nawyki żywieniowe – przepis na udaną zmianę !

Jak zapobiec niedoczynności tarczycy?

Choroba Hashimoto, czyli przewlekłe limfocytarne zapalenie tarczycy, jest najczęstszą chorobą autoimmunologiczną oraz najczęstszą przyczyną niedoczynności tarczycy. Chociaż częstość występowania choroby Hashimoto zwiększa się z wiekiem (zwłaszcza u osób po 60. rż.) to dotyka ona również ludzi młodych, którzy zazwyczaj mają predyspozycje genetyczne do jej wystąpienia. Czy to jednak oznacza, że u każda osoba z obciążeniem rodzinnym jest…Continue reading Jak zapobiec niedoczynności tarczycy?

fit tiramisu

Fit Tiramisu

Kto nie uwielbia tiramisu ? Jestem pewna, że większość osób, które odmawiają jego zjedzenia robi to bardziej ze względu na wysoką kaloryczność tego deseru niż na jego smak. Fakt, że ludzie przepadają za tiramisu potwierdza również wynik mojej ankiety w mediach społecznościowych, w której zapytałam Was o to, jaki przepis dodać na bloga. Fit Tiramisu…Continue reading Fit Tiramisu

Wegańskie pralinki kinder bueno white

Przepis ten powstał z mojej wielkiej miłości do kinder bueno white 💕 Niestety była to miłość toksyczna 💔 A wszystko przez skład batoników. Mleko w proszku w połączeniu z cukrem zamienia się w moim organizmie w śmiercionośną bombę, powodując niestrawność, wzdęcia a na dodatek trądzik. Postanowiłam zatem stworzyć recepturę na deser o smaku kinder bueno…Continue reading Wegańskie pralinki kinder bueno white

Puszyste pancakes z łososiem i orzechami włoskimi

Zarówno łosoś, jak i orzechy włoskie są bogatym źródłem omega-3. Omega-3 to wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA), których pierwsze podwójne wiązanie, licząc od grupy CH3, znajduje się przy 3. atomie węgla. Kwas α-linolenowy należący do grupy omega-3 oraz kwas linolowy (omega-6) nie są syntezowane w ludzkim organizmie, dlatego zaliczamy je do niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT)…Continue reading Puszyste pancakes z łososiem i orzechami włoskimi

Red Velvet Cake z burakiem

Red Velvet Cake to ciasto, które swoją popularność zawdzięcza charakterystycznemu czerwonemu kolorowi oraz aksamitności (jak sama nazwa wskazuje 😅). Genezę przepisu datuje się na rok 1800. Jednak zarówno rok jego powstania, jak i autor i pierwotna receptura nie są znane. Red Velvet Cake jest popularne w Stanach Zjednoczonych dzięki słynnemu nowojorskiemu hotelowi Waldorf-Astoria. Jednak przepis…Continue reading Red Velvet Cake z burakiem

erytrol

Erytrol. Dlaczego warto go używać ?

Chorujesz na cukrzycę ? Troszczysz się o swoje zęby? A może po prostu dbasz o linię ? Powodów do ograniczania cukru lub całkowitej rezygnacji z jego spożycia jest wiele. Jednak jak zastąpić jego słodki smak w potrawach ? 🤔 Jednym z najpopularniejszych zamienników cukru jest ERYTROL ! Co to właściwie za substancja i jakie korzyści płyną…Continue reading Erytrol. Dlaczego warto go używać ?