Zapewne większość z Was słyszała o kwasie foliowym i konieczności jego suplementacji podczas ciąży. Czy wiecie jednak, że suplementacja folianów jest zalecana nie tylko w tym okresie? Czytając niniejszy artykuł, dowiecie się, dlaczego kwas foliowy jest niezbędny w diecie kobiet oraz jak zapewnić jego odpowiednią ilość w diecie. Zapraszam do lektury! Kwas foliowy (inaczej folacyna,…Continue reading Kwas foliowy w diecie kobiet
5 zasad, jak ograniczyć słodycze
Receptą na dobre i spokojne życie jest odnalezienie balansu i harmonii. Zasada ta dotyczy także naszego sposobu odżywiania. Zdrowe podejście do odżywiania to zasada 80/20. Oznacza to, że większość naszej diety na co dzień powinny stanowić wartościowe produkty spożywcze, takie jak warzywa, owoce, chudy nabiał, jaja, czy pełnoziarniste produkty zbożowe. Jednak dla zdrowia psychicznego nie…Continue reading 5 zasad, jak ograniczyć słodycze
Dlaczego warto suplementować witaminę D? 🌞
Nadeszła kolorowa jesień 🍁 i choć pogoda nadal jest piękna, mamy coraz mniejszą ekspozycję na słońce. Z tego powodu warto wspomnieć, dlaczego warto suplementować witaminę D i jak wielokierunkowo działa ona na nasz organizm. Działanie na organizm Witamina D jest przede wszystkim ważna dla utrzymania zdrowia kości i zębów, nerwów oraz mięśni. Co więcej, wzmacnia…Continue reading Dlaczego warto suplementować witaminę D? 🌞
Placki twarogowe z sezonowymi owocami 🍑
Lato to czas pełen słońca i dojrzewających w jego promieniach owoców, dlatego najlepszym sposobem na celebrację letnich poranków jest wyczarowanie owocowego śniadania 🥐🍓 Jednym z moich ulubionych dań śniadaniowych są placki twarogowe. Koniecznie musicie spróbować ich w towarzystwie brzoskwiń, dżemu malinowego i biszkoptowego serka 😍 Z kolei na jesień polecają się prażone jabłka z dodatkiem…Continue reading Placki twarogowe z sezonowymi owocami 🍑
Pampuchy bao 🐯❤️🔥
Bułeczki bao pochodzą z Chin, ale cieszą się ogromną popularnością w całej Azji. Od jakiegoś czasu także w Polsce. Bao w dialekcie północnochińskim oznacza „bułeczkę”. Przygotowuje się je na bazie mąki pszennej, oleju, drożdży, octu ryżowego i cukru. Uformowane bułeczki paruje się w specjalnych bambusowych koszach. Wypełnione nadzieniem bułeczki bao swoim kształtem przypominają otwartą paszczę…Continue reading Pampuchy bao 🐯❤️🔥
Wartość odżywcza potraw wigilijnych 🎄
Potrawy wigilijne to nie tylko źródło kilokalorii, przekleństwo odchudzających się, regionalne tradycje, czy udręka gospodyń. W wielu składnikach potraw wigilijnych kryją się cenne składniki odżywcze ! Większość dietetyków i celebrytek w okresie przedświątecznym pisze o sposobach ograniczania ilości jedzenia w święta. Zgadzam się z tym, że przejadanie się nie służy ani dobremu samopoczuciu, ani komfortowi…Continue reading Wartość odżywcza potraw wigilijnych 🎄
Ciekawe przekąski na Sylwestra ! 🎉
Sylwester już jutro a Ty nadal nie masz pomysłu co postawić na stół ? Co roku przygotowujesz te same dania i chcesz zaskoczyć swoich gości oryginalnymi przekąskami ? Żaden problem 🎊 Zainspiruj się moimi pomysłami za ciekawe przekąski na Sylwestra ! Ciekawe przekąski na Sylwestra : Sałatka brokułowa Sałatka brokułowa ma w mojej rodzinie status…Continue reading Ciekawe przekąski na Sylwestra ! 🎉
Jedzenie owadów, czyli entomofagia 🦗🐜🐛
Według licznych prognoz, stoimy obecnie w obliczu istotnego kryzysu klimatycznego. Postępujące zmiany klimatu, w tym wzrost częstotliwości i intensywności ekstremów pogodowych, już obecnie odzwierciedlają się niekorzystnie na bezpieczeństwie żywnościowym w niektórych regionach świata. Autorzy najnowszego raportu Międzyrządowego Zespołu ds. Zmian Klimatu (IPCC, 2019) szczególną uwagę zwracają na problem zapewnienia żywności i wody pitnej dla nieustannie…Continue reading Jedzenie owadów, czyli entomofagia 🦗🐜🐛
Roślinna rewolucja IKEA
Ostatnio internet huczy z powodu rezygnacji IKEI z wydawania katalogów, zarówno w formie papierowej, jak i elektronicznej. Czy słyszeliście jednak o tym, że IKEA zadeklarowała również zmiany w menu ? Do 2025 r. połowa dań głównych serwowanych w strefie restauracyjnej ma być całkowicie roślinna, zaś gotowa pakowana żywność aż w 80 procentach ! Czerwone mięso…Continue reading Roślinna rewolucja IKEA
Prosty krem z kalafiora
Wartość odżywcza kalafiora Gwiazdą dzisiejszego wieczoru jest kalafior ! ⭐️ To niesamowicie zdrowe warzywo zawiera między innymi: sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod, karoteny, witaminy: C, K, B1, B2, B6 oraz kwasy: nikotynowy, pantotenowy i jabłkowy. Kalafior, jak większość warzyw kapustnych, ma także w swoim składzie sulforafan, czyli związek…Continue reading Prosty krem z kalafiora