Nadeszła kolorowa jesień 🍁 i choć pogoda nadal jest piękna, mamy coraz mniejszą ekspozycję na słońce. Z tego powodu warto wspomnieć, dlaczego warto suplementować witaminę D i jak wielokierunkowo działa ona na nasz organizm. Działanie na organizm Witamina D jest przede wszystkim ważna dla utrzymania zdrowia kości i zębów, nerwów oraz mięśni. Co więcej, wzmacnia…Continue reading Dlaczego warto suplementować witaminę D? 🌞
Placki twarogowe z sezonowymi owocami 🍑
Lato to czas pełen słońca i dojrzewających w jego promieniach owoców, dlatego najlepszym sposobem na celebrację letnich poranków jest wyczarowanie owocowego śniadania 🥐🍓 Jednym z moich ulubionych dań śniadaniowych są placki twarogowe. Koniecznie musicie spróbować ich w towarzystwie brzoskwiń, dżemu malinowego i biszkoptowego serka 😍 Z kolei na jesień polecają się prażone jabłka z dodatkiem…Continue reading Placki twarogowe z sezonowymi owocami 🍑
Pampuchy bao 🐯❤️🔥
Bułeczki bao pochodzą z Chin, ale cieszą się ogromną popularnością w całej Azji. Od jakiegoś czasu także w Polsce. Bao w dialekcie północnochińskim oznacza „bułeczkę”. Przygotowuje się je na bazie mąki pszennej, oleju, drożdży, octu ryżowego i cukru. Uformowane bułeczki paruje się w specjalnych bambusowych koszach. Wypełnione nadzieniem bułeczki bao swoim kształtem przypominają otwartą paszczę…Continue reading Pampuchy bao 🐯❤️🔥
Wartość odżywcza potraw wigilijnych 🎄
Potrawy wigilijne to nie tylko źródło kilokalorii, przekleństwo odchudzających się, regionalne tradycje, czy udręka gospodyń. W wielu składnikach potraw wigilijnych kryją się cenne składniki odżywcze ! Większość dietetyków i celebrytek w okresie przedświątecznym pisze o sposobach ograniczania ilości jedzenia w święta. Zgadzam się z tym, że przejadanie się nie służy ani dobremu samopoczuciu, ani komfortowi…Continue reading Wartość odżywcza potraw wigilijnych 🎄
Ciekawe przekąski na Sylwestra ! 🎉
Sylwester już jutro a Ty nadal nie masz pomysłu co postawić na stół ? Co roku przygotowujesz te same dania i chcesz zaskoczyć swoich gości oryginalnymi przekąskami ? Żaden problem 🎊 Zainspiruj się moimi pomysłami za ciekawe przekąski na Sylwestra ! Ciekawe przekąski na Sylwestra : Sałatka brokułowa Sałatka brokułowa ma w mojej rodzinie status…Continue reading Ciekawe przekąski na Sylwestra ! 🎉
Jedzenie owadów, czyli entomofagia 🦗🐜🐛
Według licznych prognoz, stoimy obecnie w obliczu istotnego kryzysu klimatycznego. Postępujące zmiany klimatu, w tym wzrost częstotliwości i intensywności ekstremów pogodowych, już obecnie odzwierciedlają się niekorzystnie na bezpieczeństwie żywnościowym w niektórych regionach świata. Autorzy najnowszego raportu Międzyrządowego Zespołu ds. Zmian Klimatu (IPCC, 2019) szczególną uwagę zwracają na problem zapewnienia żywności i wody pitnej dla nieustannie…Continue reading Jedzenie owadów, czyli entomofagia 🦗🐜🐛
Roślinna rewolucja IKEA
Ostatnio internet huczy z powodu rezygnacji IKEI z wydawania katalogów, zarówno w formie papierowej, jak i elektronicznej. Czy słyszeliście jednak o tym, że IKEA zadeklarowała również zmiany w menu ? Do 2025 r. połowa dań głównych serwowanych w strefie restauracyjnej ma być całkowicie roślinna, zaś gotowa pakowana żywność aż w 80 procentach ! Czerwone mięso…Continue reading Roślinna rewolucja IKEA
Prosty krem z kalafiora
Wartość odżywcza kalafiora Gwiazdą dzisiejszego wieczoru jest kalafior ! ⭐️ To niesamowicie zdrowe warzywo zawiera między innymi: sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod, karoteny, witaminy: C, K, B1, B2, B6 oraz kwasy: nikotynowy, pantotenowy i jabłkowy. Kalafior, jak większość warzyw kapustnych, ma także w swoim składzie sulforafan, czyli związek…Continue reading Prosty krem z kalafiora
Żywność funkcjonalna w leczeniu cukrzycy
Ty lub ktoś z Twoich bliskich choruje na cukrzycę ? Dowiedź się więcej o żywieniu w tej chorobie i poznaj żywność funkcjonalną o udokumentowanym pozytywnym działaniu w cukrzycy ! Dieta w cukrzycy Odpowiednia dieta odgrywa bardzo ważną rolę w terapii cukrzycy. Chorym na cukrzycę zaleca się jedzenie według zasad zdrowej diety. Ważne jest, aby była…Continue reading Żywność funkcjonalna w leczeniu cukrzycy
Jak nie marnować jedzenia – sposoby na przejrzałe banany
Marnowanie żywności to bardzo częsty problem… Szczególnie, kiedy nie planujemy swoich posiłków i kupujemy produkty spożywcze, bo aktualnie mamy na nie ochotę, albo po prostu, żeby w domu było coś do jedzenia. Wiele osób, szczególnie teraz podczas trwającej pandemii, robi wielkie zakupy raz na tydzień i przez ten czas niektóre produkty mogą się zepsuć. Albo…Continue reading Jak nie marnować jedzenia – sposoby na przejrzałe banany